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Coperto €3.00

ANTIPASTI

Coatti (n°1-7-9-12)       € 3.00

(Polpette di riso e mozzarella con gusti assortiti)

Patatine fritte* (n°1)    € 5.00

Anelli di cipolla fritti* (n°1)   € 5.00

Olive ascolane* (n°1-3-7)      € 5.00

Verdure pastellate* (n°1)      € 5.00

Stick di mozzarella (n°1-7)     € 5.00

Tris di affumicati (n˚ 4)        € 11.00

(Salmone, pesce spada e tonno)

Insalata di mare* (n˚2-9-14)  € 13.00

Tartare di manzo con cipolla caramellata e glassa al balsamico (n° 3-10)      € 13.00

Tagliere di salumi          € 9.00

Tagliere di formaggi e marmellate (n° 7)    € 11.00

Caprese di bufala (n° 7)      € 9.00

Crudo e melone (in stagione € 11.00

Crudo e bufala (n° 7)     € 11.00

Bresaola con rucola e grana (n° 7)     € 9.00

Crostini della casa (n°1)     € 4.00

 

CONTORNI

Cicoria ripassata*           € 5.00

Verdure alla griglia      € 5.00

Verdure miste cotte*   € 4.00

Insalata mista           € 4.00

Patate al forno e rosmarino € 5.00

PRIMI

Spaghetti al ragù di mare (n˚1-2-14)       € 13.00

Risotto ai frutti di mare (n˚2-7-9-12-14)      € 14.00

(min 2 persone)

Risotto alla gricia (min 2 persone) (n˚7-9-12)     € 14.00

Pappardelle al ragù di cinghiale (n˚1-3-7-9-12)     € 13.00

Mezzemaniche alla carbonara (n˚1-3-7-12)       € 12.00

Bucatini all’amatriciana (n˚1-12)      € 12.00

Tonnarelli cacio e pepe (n˚1-3-7)      € 12.00

Tagliatelle ai funghi porcini (n˚1-7)   € 12.00

Penne all’arrabbiata (n˚1)      € 9.00

Spaghetti Aglio, olio e peperoncino (n˚1)     € 8.00

 

SECONDI

Trippa alla romana*      € 10.00

Polpette al sugo       € 9.00

Saltimbocca alla romana (n˚1-7-12)    € 11.00

Tagliata di manzo marinata       € 15.00

Costata di manzo con patate al forno   € 6.00 / hg

Grigliata di carne mista (n˚1) (consigliato per 2 persone) € 22.00

(Lonza di suino, salsiccia, wurstel, petto di pollo e manzo con patate fritte)

Fritto di calamari *(n˚1-14)  € 13.00

Fritto misto *(n˚1-4-14)    € 14.00

(calamari e gamberi)

*Questo piatto potrebbe contenere alimenti congelati

PIZZE

La nostra pizza contemporanea nasce da un impasto ad alta idratazione e lunga lievitazione, farcita con prodotti selezionati 100% italiani.

L’ impasto è composto da: acqua, sale, farina e lievito.
 

Ogni pizza può essere fatta a calzone con un supplemento di 0,50€

 

CLASSICHE

Focaccia (n˚1)    € 4.00

Marinara (n˚1)   € 5.00

(pom., aglio, origano)

Biancaneve (n°1-7)     € 6.00

(bianca: solo mozzarella)

Margherita (n˚1-7)    € 7.00

(pom., mozzarella)

Napoletana (n˚1-4-7)    € 7.50

(pom., mozzarella, acciughe)

Würstel (n˚1-7)    € 7.50

(pom., mozzarella, würstel)

Salame piccante (n˚1-7)   € 7.50

(pom., mozzarella, salame piccante)

Funghi (n˚1-7)  € 7.50

(pom., mozzarella, funghi)

Prosciutto (n˚1-7)    € 7.50

(pom., mozzarella, prosciutto)

Prosciutto e funghi (n˚1-7)   € 8.00

(pom., mozzarella, prosciutto cotto, funghi)

Patatine fritte * (n˚1-7)  € 8.00

(pom., mozzarella, patatine fritte)

Romana (n˚1-4-7)   € 8.00

(pom., mozzarella, capperi, acciughe, origano)

Pugliese (n° 1-7)    € 8.00

(pom., mozzarella, olive, cipolle)

Capricciosa (n˚1-7)   € 8.50

(pom., mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi)

Bufalina (n˚1-7)   € 9.00

(pom., mozzarella di bufala)

Ortolana *(n˚1-7)    € 8.00

(pom., mozzarella, verdure miste)

Quattro formaggi (n˚1-7)    € 8.00

(pom., mozzarella, formaggi)

Salame piccante e gorgonzola (n˚1-7)    € 8.50

(pom., mozzarella, salame piccante, gorgo)

Funghi porcini (n˚1-7)   € 8.00

(pom., mozzarella, porcini)

Parmigiana (n˚1-7)  € 8.00

(pom., mozzarella, melanzane, grana)

Prosciutto crudo (n˚1-7)  € 9.00

(pom., mozzarella, prosciutto crudo)

Americana (n°1-7)    € 9.00

(pom., mozzarella, wurstel, patatine fritte)

Tonno e cipolle (n˚1-4-7)   € 9.00

(pom., mozzarella, tonno e cipolle)

Asparagi e speck* (n˚1-7)     € 9.00

(pom., mozzarella, asparagi e speck)

Trevisano e scamorza (n˚1-7)      € 9.50

(pom., mozzarella, trevisano e scamorza)

Rucola taleggio e grana (n˚1-7)       € 9.50

(pom., mozzarella, rucola, taleggio, grana)

Speck e brie (n˚1-7)   € 10.00

(pom., mozzarella, speck e brie)

Rucola e gamberetti(n˚1-2-7)   € 10.50

(pom., mozzarella, rucola, gamberetti)

Caprese (n˚1-7)   € 10.00

(focaccia con bufala e pomodorini dopo cottura)

Frutti di mare (n˚1-2-7-14)   € 11.00

(pom., mozzarella, frutti di mare)

Calamari* (n˚1-5-7-14)     € 11.00

(pom., mozzarella, calamari fritti)

 

SPECIALI

Carbonara (n°1-3-7)   € 12.00

(mozzarella, uovo, guanciale, pecorino, pepe)

Amatriciana (n°1-7)   € 11.00

(pom., mozzarella, guanciale, pecorino e peperoncino)

Bolognese (n˚1-7-8) € 13.00

(mozzarella, pesto di pistacchi, mortadella e burrata dopo cottura)

Primo Piano (n˚1-7)     € 13.00

(pom., mozzarella, porcini, burrata e bacon)

Tonno affumicato*(n˚1-4-7)   € 13.00

(pom., crema di zucca, tonno affumicato e burrata)

Onda di Mare (n˚1-4-7)   € 12.00

(pom., mozzarella, filetti di peperoni, carpaccio di pesce spada affumicato e olio piccante)

Carpe Diem (n˚1-4-7)     € 12.00

(mozzarella, carciofi, salmone norvegese, aceto balsamico)

Delizia al Bagòss (n˚1-7-8)  € 11.00

(mozzarella, bacon, lamelle di mandorle e bagòss)

Poseidone (n˚1-7-14)  € 12.00

(mozzarella, polpo, pomodorini e rucola)

Pesto di pistacchi e pomodorini (n˚1-7-8)   € 11.50

(pom., mozzarella, pesto di pistacchi, pomodorini, bacon)

Tartufata Plus (n˚1-7)     € 11.00

(mozzarella, salsiccia, porcini, patate lesse e crema di tartufo)

Tartufata (n˚1-7)     € 10.50

(mozzarella, salsiccia, porcini e crema di tartufo)

Taleggio e porcini (n˚1-7)    € 11.00

(bianca: mozzarella, taleggio, porcini e pepe)

Terrona (n˚1-7)    € 10.00

(bianca: mozzarella, friarielli piccanti, salsiccia)

Bacio del diavolo (n˚1-7)  € 10.00

(pom., mozzarella, salame piccante, peperoni, pomodorini, cipolle, capperi)

Afrodisiaca (n˚1-7-8)   € 10.00

(pom., mozzarella, cipolle, speck, panna, pistacchi)

Pecorino (n˚1-7)   € 10.00

(pom., mozzarella, carciofi, pecorino, pomodorini, salame piccante)

Valtellina (n˚1-7)    € 10.00

(pom., mozzarella, bresaola, grana, spinaci)

Gorgo, mele e noci (n˚1-7-8)        € 10.00

(pom., mozzarella, mele, gorgonzola, noci)

Boscaiola (n°1-7)  € 9.00

(mozzarella, salsiccia, funghi, grana)

Ogni aggiunta di ingrediente verrà calcolata a parte.

 

DOLCI

Tiramisù (n°1-3-7)   € 5.00

Panna cotta (frutti di bosco, cioccolato, caramello e pistacchio) (n°7)          € 4.00

Cheesecake (frutti di bosco, cioccolato, caramello e pistacchio) (n˚1-3-7)  € 5.00

Tartufo bianco * (n˚1,3,7,8)    € 5.00

Tartufo al cioccolato * (n˚1-3-7-8)  € 5.00

Sbrisolona e passito (n˚1-3-7-8-12)   € 5.00

Meringa* (n˚1-7-8)   € 4.50

Gelato artigianale Gelateria Francis * (n° 7)       Piccolo   € 3.00

                                                                                    Medio   € 4.00

Caffè della casa (n˚7-8)     € 3.50

 

BIBITE

Acqua frizzante/naturale (75cl)  € 2.00

Birra alla spina Menabrea media (40cl)  € 4.00

Birra alla spina Menabrea piccola (20cl)   € 2.50

Birra Weissbier (50cl)      € 6.00

Birra rossa Dangerousse (33cl)   € 4.00

Bibite in lattina  € 2.50

Vino alla spina                         

¼ L    € 3.00

½ L    € 5.00

1 L   € 9.00

 

 

LA NOSTRA CANTINA

VINI ROSSI

Romanella   € 16.00

Vitigno: Cesanese e Montepulciano

Provenienza: Ariccia (RM)

 

Tesan (Maremma Toscana)     € 18.00

Vitigno: Sangiovese, Alicante;

Provenienza: Sovana (GR)

Tipo di terreno: terreno vulcanico

Vinificazione: Macerazione su bucce

e lasciato maturare 8 mesi in acciaio;

 

Magico (Maremma Toscana)    € 18.00

Vitigno: Merlot 100%

Provenienza: Grosseto (Toscana)

 

Ronchedone rosso       € 23.00

Vitigno: Marzemino, Sangiovese e Cabernet 10%

Provenienza: Lugana di Sirmione

 

 

VINI BIANCHI

Gewurztraminer réserve Alsace    € 26.00

Vitigno: Gewurztraminer

Provenienza: Francia, Bergheim

 

Pinot grigio Friuli Pitaris      € 11.00

 

Cà dei Frati Lugana DOC    € 22.00

Vitigno: Turbiana

Provenienza: Lugana di Sirmione

 

Rosa dei Frati DOC    € 21.00

Vitigno: Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera

Provenienza: Lugana di Sirmione

 

Matan (Maremma toscana)   € 18.00

Vitigno: Vermentino 8 5%, Viognier

Provenienza: Sovana (GR)

Tipo di terreno: terreno vulcanico

Vinificazione: decantazione statica

del mosto e spremitura soffice

 

BOLLICINE

Cà del Bosco Cuvée Prestige DOCG    € 46.00

Vitigno: Chardonnay 84%-Pinot Nero 14%-Pinot Bianco 2%

Provenienza: Erbusco-Franciacorta

 

Barone Pizzini Satén      € 40.00

Vitigno: Chardonnay

Provenienza: Franciacorta

 

Valdobbiadene brut     € 18.00

Vitigno: Glera

Provenienza: Valdobbiadene

 

 

VINI DA DESSERT

Zibibbo IGT    € 20.00  A bicchiere € 2.00

Vitigno: Zibibbo 100%

Provenienza: Sicilia

 

Moscato La Caterina      € 22.00

Vitigno: Moscato Bianco

Allegato II – “Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze” Reg.1169/2011 UE

°°°

1. Cereali contenenti glutine, vale a dire: grano (farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne:

a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio(*);

b) maltodestrine a base di grano (*);

c) sciroppi di glucosio a base di orzo;

d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l'alcol etilico di origine agricola.

2. Crostacei e prodotti a base di crostacei.

3. Uova e prodotti a base di uova.

4. Pesce e prodotti a base di pesce, tranne:

a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi;

b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.

5. Arachidi e prodotti a base di arachidi.

6. Soia e prodotti a base di soia, tranne:

a) olio e grasso di soia raffinato (*);

b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia;

c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia;

d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.

7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne:

a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l'alcol etilico di origine agricola;

b) lattiolo.

8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdaluscommunis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium

occidentale), noci di pecan [Caryaillinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletiaexcelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci

macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati

alcolici, incluso l'alcol etilico di origine agricola.

9. Sedano e prodotti a base di sedano.

10. Senape e prodotti a base di senape.

11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.

12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 totale da calcolarsi per i prodotti così come

proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.

13. Lupini e prodotti a base di lupini.

14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.

(*) E i prodotti derivati, nella misura in cui la trasformazione che hanno subito non è suscettibile di elevare il livello di allergenicità valutato dall'Autorità per il

prodotto di base da cui sono derivati.

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